Bataty z dynią i serem feta

Danie banalnie proste do przygotowania i w dodatku super dobre. Moja córka to uwielbia.

Możecie tworzyć różne kombinacje: bataty z papryką, dynia z papryką, bataty z dynią i papryką

Kto nie lubi batatów może je zastąpić zwykłymi ziemniakami – wszystkie opcje dozwolone.

Potrzebujesz:

  • Bataty – ile chcesz
  • Dynia – połowa lub cała
  • Czosnek – według upodobań
  • Szałwia
  • Pieprz

Opcjonalnie:

  • Papryka – 1 lub 2 sztuki
  • Ser Feta lub kozi – według upodobań

Opcja wegańska bez sera feta.

Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i wrzucamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy trochę oliwa i pieczemy w piekarniku (180 °C) ok. 30 minut. Pod koniec pieczenia dodajemy ser feta, przyprawy i podpiekamy jeszcze chwile w piekarniku. Gotowe!

Smacznego!