Nareszcie piątek !!! Jeśli tak jak my, nie zamierzacie tracić cennego weekendowego czasu w kuchni, to specjalnie dla Was przygotowałyśmy przepis na supersmaczny i megaszybki makaron z serem halloumi. Odpowiedni na ekspresowy obiad, ale uwaga – zrobi także wrażenie na Waszej drugiej połówce w czasie romantycznej kolacji 🙂
Smacznego !!!
Składniki i wykonanie:
Makaron spaghetti ok 200 g ( u mnie szpinakowy)
3 ząbki czosnku
Mała cukinia
Ok 150 g pesto z bazylii
Ziarna słonecznika
Ser halloumi
Sól, pieprz, chilli
Pomidorki koktajlowe
Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu, odcedź.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj wyciśnięty czosnek, cukinie i smaż kilka minut. Dodaj pesto, dopraw pieprzem, chilli, ewentualnie solą. Dodaj makaron, wymieszaj, posyp słonecznikiem.
W międzyczasie ser halloumi pokrój w plastry, grilluj kilka minut z dwóch stron na patelni grillowej.
Na talerzu wyłóż makaron z sosem, dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, grillowany ser.
Miłego weekendu 😉